Die enorme Vielfalt an regionalen Produkten und Schmankerl im Salzburger Pongau ist mehr als nur beeindruckend. Auch unsere Flachau1-Betriebe stehen hinter Regionalität und bringen diese durch unsere Küche an die Gäste. Unsere Geheimtipps, wo du regionale Produkte kaufen kannst, um deinen Urlaub, zumindest kulinarisch, zu verlängern, haben wir für dich hier zusammengefasst..
Am Ende des Urlaubs stellt sich oftmals die Frage, wie man diese geschmacklichen Highlights und Spezialitäten, wie Käse und Joghurt von "Bio aus dem Tal", Eier aus dem Lammertal, Wurst, Gemüse etc., welche man im Tauernhof verkosten durfte, aus der Genussregion Pongau mit nach Hause nehmen kann. Vielleicht möchtest du selbst nochmal den Geschmack nach Urlaub aufleben lassen oder deinen Bekannten und Verwandten „Gusto“ auf einen Urlaub in Flachau mit Produkten aus der Region machen. Frisch vom Bauern, vom kleinen Dorfladen im Ort oder doch vom Bauernmarkt…Hauptsache regional, saisonal sowie eine kulinarische Vielfalt und Qualität!
Hier wirst du fündig
- „Dorfalm“ in Flachau: Nur wenige Gehminuten vom Hotel liegt dieses Paradies für heimische Schmankerl aus regionaler Landwirtschaft mit hoher Qualität. Ob Kuchen, Salat, Käse, Butter, Wurst und Metzgereiprodukte oder aber Non-Foodprodukte wie Filzprodukte und Lederwaren… hier, im Dorfladen Flachaus ist wirklich für jeden etwas dabei.
- Bauernmarkt in Altenmarkt: Jeden Freitag von 14.00 – 17.00 Uhr werden hier saisonale und regionale Produkte der heimischen Bauern zum Kauf angeboten.
- Bauernmarkt in Radstadt: Jeden Freitag von 7:00 – 12:00 Uhr findet der Verkauf von regionalen und saisonalen Produkten wie Gemüse, Obst, Käse, Honig uvm. statt.
- "Bio aus dem Tal" in Kleinarl/Wagrain: Die Liebe zur Landwirtschaft und den damit verbundenen Produkten bewegte 3 Bio-Bauern und Familienbetriebe dazu, sich zusammen zutun, eine gemeinsame Hofmolkerei zu errichten und Premiumprodukte "aus dem Tal" an den Mann/die Frau zu bringen. Von Eier, Brot, Käse, Kräuter und Wurstwaren bekommst du hier alles was das Herz begehrt.
- „Biohof Unterlinden“ in Hüttau: Anton Gradinger bietet als Direktvermarkter heimisches Frischfleisch, Spirituosen und Honig an.
- „Hinteregg“ in Wagrain: Wer auf der Suche nach Frischgemüse, Kartoffeln, Tee oder Ziegenmilchprodukten ist, ist bei Martin Riepler mit seinem „Ab Hof Verkauf“ sehr gut aufgehoben“.
- „Genuss Platzl“ in Eben: Hohe Qualitätsansprüche für bestes Wildfleisch aus der Region.
Du bist nach deiner Bike- oder Wandertour auf einer Alm eingekehrt, welche dich mit hausgemachten Köstlichkeiten und Produkten verwöhnt hat? So manch ein Almwirt/in bietet seine Produkte sogar zum Verkauf an – einfach nachfragen :-)
Du hast bereits Appetit bekommen und willst selbst einmal Pongauer Spezialitäten probieren?
Dann sende uns eine Anfrage für deinen Urlaub in einem der Flachau1- Hotels zu!
Auf den Spuren vom Kaiserschmarrn und was ihn so besonders macht…
finde es mit unseren Kulinarik-Biketouren heraus.
-> Jetzt das kostenlose Booklet downloaden <-
Lass uns deinen Kommentar hier: